Ок, объясню. Примеры не очень адекватны, если честно. Тут более глубокая проблема нежели сукки и лепсы. Водящих хороводы вокруг елки беспокоят не шалаши или кошерное мясо, а скорее тот факт, что в дни религиозных праздников они не могут прошвырнуться по магазинам или доехать до пляжа или купить соевое детское питание в дни Песаха, или... список можно долго продолжать. Так что мракобесие в Израиле таки имеет место быть. Это критерии, по которым сужу я.