Кулинарное

[fossa_s]

Как всегда на праздники встал вопрос что готовить на корпоратив так чтоб быстро, легко, чтоб не портилось за день и чтоб можно было довезти в автобусе. К счастью, на мастер-классе я научилась делать фокаччу - очень удобно как раз для таких мероприятий. Но надо было еще что-то. Посмотрела я на русскоязычных сайтах на всякие "гранатовые браслеты", "петухов", "елочные игрушки" и как-то не прониклась (очередное проявление русофобии?). Решила посмотреть что готовят американцы на Новый год. Наткнулась на несколько рецептов сырных булочек - быстро, просто, сьедобно. В этот раз сделала по этому рецепту http://www.newworld.co.nz/recipes/baking/cheese-puffs/ Был еще какой-то рецепт с тапиокой, но я даже понятия не имею что это такое. Все-таки американские продукты сильно отличаются от наших наверняка с их сыром булочки получаются вкусней (шучу, с нашим сыром тоже неплохо получается) В следующий раз попробую сделать гужеры - французские булочки с сыром из заварного теста.

Comments

[sozdam-sustain.livejournal.com]

Сырные булочки - это таки хорошо. В местном супермаркете иногда бывают, как я понимаю насквозь сырные, вроде тех, что по этому рецепту, это вкусно. Не сомневаюсь, что коллеги были довольны :)

[fossa-s.livejournal.com]

Коллеги люди тактичные, от них не услышишь высказываний вроде "какая гадость эта ваша заливная рыба".

[sozdam-sustain.livejournal.com]

:)

[moiseykinsson.livejournal.com]

Очень бразильское блюдо. И тапиока тоже:)

[parvuss.livejournal.com]

а есть ли у вас готовое слоеное тесто? из него много что можно сделать - от бурекас и до струделя.

http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-phyllo-and-puff-pastry-word-of-mouth-219133

[fossa-s.livejournal.com]

То, что с тапиокой и называется как-то "по-нашему, по-бразильски" :) Но для меня это совсем уж экзотика...

[fossa-s.livejournal.com]

Есть несколько видов замороженного теста, у меня руки не доходят в них разобраться - вкусные бурекасы есть в пекарнях, а штруделю я предпочитаю "кремшнит", для него есть уже испеченные коржи в магазинах.
Я помню, когда мама с сестрой только приехали в Израиль, они сняли квартиру без воды, газа и света. Соседи (русские израильтяне) нам тогда приносили готовую еду, угостили пирогом из слоенного теста с картошкой и мясом. Пирог был невероятно вкусный. Не знаю почему мы не взяли их координаты, хотелось бы их поблагодарить, заодно рецептик взять.

[veselyi-rodzher.livejournal.com]

<<<очередное проявление русофобии?>>>

нет.



Твоя русофобия проявляется в том, что ты СИСТЕМАТИЧЕСКИ употребляешь слово русские, когда это не имеет ПРИНЦИПИАЛьНОГО отношение к рассматриваемой тобой проблеме или наблюдаемом явлении.

Читаешь какой нибудь журнал,а там в каждом третем посту говорится про негров - понятное дело, что у автора как минимум пунктик по этому делу, как максимум - расист...Тоже самое с гомофобами,антисемитами и т.д.

[fossa-s.livejournal.com]

Да, есть у меня такой пунктик.