Рабочее

[fossa_s]

По ссылке ролик (на иврите) про свинец в кофе, в котором показывают нашу лабораторию (правда, совсем немного) http://m.nana10.co.il/Article/1229103?sid=120

Comments

[kostya-h.livejournal.com]

Шо делает свинец в кофе?

[fossa-s.livejournal.com]

Попадает туда из кофе-машин. На заводе "интель" проверяли зачем-то воду из своих кофе-машин и первыми это обнаружили. После этого министерство здравоохранения решило проверить все кофе-машины. Эти машинки должны соответствовать определённым стандартам, но их не проверяли полагаясь на заявления производителей, что они этим стандартам соответствуют.

[kostya-h.livejournal.com]

Теперь в пользу заваривания в турке или обычной чашке буду приводить и этот аргумент.:)

[fossa-s.livejournal.com]

Можно :) Но, мне кажется, домашние кофеварки безопасны, в них нет элементов со свинцом. Хотя, пока не проверишь не узнаешь.

[fossa-s.livejournal.com]

Кстати, проверили и другие металлы. Похоже, в кофе из капсул попадает много алюминия. Не на уровне опасном для здоровья, но если еще в самой воде есть алюминий, то ничего хорошего в этом нет.

[kostya-h.livejournal.com]

Возвращаясь к прошлым комментам, мне кажется, что это касается практически всех таких кофеварок, а не только для предприятий или общепита. Тем более, что, по идее, как раз для общепита должны быть гораздо жёстче стандарты.

[fossa-s.livejournal.com]

Мне кажется, домашние попроще, в смысле, в них вообще может быть меньше деталей и, скажем, какую-то деталь могут сделать не металлической, какой-нибудь пластиковой - пусть ломается, когда срок гарантии закончится, а в кафе она бы сломалась слишком быстро.
Стандарты строгие, но не проверяют соответствие им. Не уверена, что сам производитель проверяет. Небось думают, что нет причин сомневаться в качестве своей продукции.

[kostya-h.livejournal.com]

Ну, это смотря какие домашние. Возможно, это может быть справедливо к самым бюджетным экземплярам, а если взять чего получше, то фиг ещё знает. А так, да, резонное дополнение.

[fossa-s.livejournal.com]

По факту - мы проверили более сорока образцов из домашних машинок и свинца не обнаружили.