(no subject)
Apr. 2nd, 2021 01:39 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
fossa_sРецепт
https://youtu.be/lV-hKYR4sCo?t=1259
Паста как я люблю, а рецепт элементарнейший. Надо попробовать. Я-то каждый раз пытаюсь улучшить вкус соуса добавив вино или сливки или и то, и другое, может, это и не нужно совсем.
Кстати, если уж зашла речь о еде... Делала наполеон с так называемым кремом дипломат, только добавила в него неного сгущёнки. Получилось слишком жирно, то есть, добавлять и сливки, и масло это перебор. По крайней мере, масло точно нужно поменьше, чем в рецепте.
Так же пробовала в "Роладине" торт внешне очень похожий на фрезье. Но на самом деле, ничего общего. И да, как всё в "роладине" торт оказался слишком жирным и слишком сладким. В помине нет той лёгкости и воздушности, которая есть в оригинальном фрезье. Очень тяжёлый торт. Но я в "Роладине" даже кофе не беру - они добавляют слишком много молока, вкус кофе не чувствуется и он получается уже сладким даже без добавления сахара.
https://youtu.be/lV-hKYR4sCo?t=1259
Паста как я люблю, а рецепт элементарнейший. Надо попробовать. Я-то каждый раз пытаюсь улучшить вкус соуса добавив вино или сливки или и то, и другое, может, это и не нужно совсем.
Кстати, если уж зашла речь о еде... Делала наполеон с так называемым кремом дипломат, только добавила в него неного сгущёнки. Получилось слишком жирно, то есть, добавлять и сливки, и масло это перебор. По крайней мере, масло точно нужно поменьше, чем в рецепте.
Так же пробовала в "Роладине" торт внешне очень похожий на фрезье. Но на самом деле, ничего общего. И да, как всё в "роладине" торт оказался слишком жирным и слишком сладким. В помине нет той лёгкости и воздушности, которая есть в оригинальном фрезье. Очень тяжёлый торт. Но я в "Роладине" даже кофе не беру - они добавляют слишком много молока, вкус кофе не чувствуется и он получается уже сладким даже без добавления сахара.
