Это Израиль, детка
Aug. 22nd, 2022 09:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
fossa_sСходила на фестиваль десертов в Ашдоде. Это был просто кошмар (как и следовало ожидать). Количество людей просто безумное. Когда я уходила, огромные толпы собрались у входов на площадку, где проходило мероприятие. Люди тупо не могли зайти внутрь.
Качество еды было ужасным. Дешёвые сладости, которые обычно продают на улице, из некачественных продуктов. Кондитерских было штуки три. В одной из них были неплохие пирожные сент-оноре, правда крошечные. Это единственный качественный десерт, который я нашла на этом фестивале. Стоил он 20 шекелей (6 евро). Можно было взять в обычной пластиковой коробочке, но надо было доплатить за неё ещё 2 шекеля (жлобы!) По-моему, это дорого. Торик стулья продаёт за 20 шекелей, а стул это всё-таки вещь.
Вторая кондитерская - "Дуду Отмазгин". Они продавали шоколадные конфеты. Ещё одна - "Пнина Пай" со своими круассанами. Я раньше пробовала их фирменный круассан с фисташковым кремом и обычный, без крема. За фисташковым, я слышала, люди приезжают из других городов с утра пораньше, чтобы успеть купить. Ну, не знаю... Я не смогла это есть. Жир и сахар. Я не знаю как люди это едят. На фестивале они продавали его за 18 шекелей (5.5 евро). Я у них раньше покупала его и обычный круассан за 35 шекелей. То есть, обычный, видимо, стоит 17 шекелей, что на 7 шекелей больше, чем в пекарне, где я обычно беру круассаны. Я думала, что обычный хотя бы будет вкусным, потому что без жирного, сладкого крема. Но нет, он тоже оказался ужасно жирным и тяжёлым. То есть, круассаны по определению жирная выпечка, потому что масло - основная составляющая теста для них. Но обычно они получаются воздушными. Круассан из "Пнина Пай" тоже был слоистым, но слои были какие-то слипшиеся, тяжёлые и очень сильно пахли маслом или маргарином. Думаю, всё-таки маргарином, потому что если добавлять в тесто качественное масло, такого эффекта не будет. Кстати, может поэтому в Израиле практически не делают круассаны - из-за цены на масло.
Из недорогого были большие пирожные мильфей в "бутик а-пита" за 10 шекелей с разными начинками. Но я уже пробовала их раньше и мне не понравилось. Если не ошибаюсь, везде в Израиле то, что называют "мильфей" не имеет ничего общего с настоящим мильфеем.
Несколько фоток https://www.instagram.com/p/ChkkBZOr0Mo/?utm_source=ig_web_copy_link
Качество еды было ужасным. Дешёвые сладости, которые обычно продают на улице, из некачественных продуктов. Кондитерских было штуки три. В одной из них были неплохие пирожные сент-оноре, правда крошечные. Это единственный качественный десерт, который я нашла на этом фестивале. Стоил он 20 шекелей (6 евро). Можно было взять в обычной пластиковой коробочке, но надо было доплатить за неё ещё 2 шекеля (жлобы!) По-моему, это дорого. Торик стулья продаёт за 20 шекелей, а стул это всё-таки вещь.
Вторая кондитерская - "Дуду Отмазгин". Они продавали шоколадные конфеты. Ещё одна - "Пнина Пай" со своими круассанами. Я раньше пробовала их фирменный круассан с фисташковым кремом и обычный, без крема. За фисташковым, я слышала, люди приезжают из других городов с утра пораньше, чтобы успеть купить. Ну, не знаю... Я не смогла это есть. Жир и сахар. Я не знаю как люди это едят. На фестивале они продавали его за 18 шекелей (5.5 евро). Я у них раньше покупала его и обычный круассан за 35 шекелей. То есть, обычный, видимо, стоит 17 шекелей, что на 7 шекелей больше, чем в пекарне, где я обычно беру круассаны. Я думала, что обычный хотя бы будет вкусным, потому что без жирного, сладкого крема. Но нет, он тоже оказался ужасно жирным и тяжёлым. То есть, круассаны по определению жирная выпечка, потому что масло - основная составляющая теста для них. Но обычно они получаются воздушными. Круассан из "Пнина Пай" тоже был слоистым, но слои были какие-то слипшиеся, тяжёлые и очень сильно пахли маслом или маргарином. Думаю, всё-таки маргарином, потому что если добавлять в тесто качественное масло, такого эффекта не будет. Кстати, может поэтому в Израиле практически не делают круассаны - из-за цены на масло.
Из недорогого были большие пирожные мильфей в "бутик а-пита" за 10 шекелей с разными начинками. Но я уже пробовала их раньше и мне не понравилось. Если не ошибаюсь, везде в Израиле то, что называют "мильфей" не имеет ничего общего с настоящим мильфеем.
Несколько фоток https://www.instagram.com/p/ChkkBZOr0Mo/?utm_source=ig_web_copy_link
