Дух, достигший истинного познания и свободы, становится объективным

Видимо, перестали гранты давать на исследования «здорового питания», что дошли аж до таких выводов.
Я бы хотел глянуть на полную работу, а также узнать, какие факторы отслеживались и как (ну там опросники или по показателям организма, что может очень существенно сдвинуть результат). Какую пищу употребляли из «здоровой» группы? Какие показатели/состояние здоровья было перед началом исследования? Возрастной срез? Какой срок исследования (и почему они уверены, что именно указанного срока достаточно, чтобы делать такие выводы)?

From:

Да, интересно. Может, мне повезёт попасть на какой-нибудь семинар, на котором будут про это рассказывать, хотя обычно на подобные семинары ходят люди из отдела, который проверяет продукты и с нами они информацией не делятся, но у знакомых есть знакомые в институте Вейцмана... Надо будет спросить, может, они знают этого доктора, который проводил исследование.

From:

Да и одного исследования как бы мало, чтобы делать такие громкие заявления (но журналисты такие журналисты:)).

From:

Это точно. Но так как статья подтверждает то, во что я верю, мне это уже не так важно.

From:

Ну вы даёте. Confirmation bias во весь рост.:))

From:

Да, можно и так на это посмотреть :)

Апд. Ну, вот, уже оказывается, что имя доктора журналюги переврали - его зовут Эран, а не Эван и у него, я так понимаю, очень большая лаборатория и куча исследований http://www.weizmann.ac.il/immunology/elinav/publications/2017 Хотя, у меня явно не будет времени читать обо всех.

Edited Date: 2017-04-23 05:47 am (UTC)

From:

Охренительно интересные статьи! Притом полные тексты бесплатно. "Microbiome-Modulated Metabolites at the Interface of Host Immunity" мне как химику особо интересно - узнал много нового, о биологической роли триметиламин-N-оксида например.
И да, конечно здорового питания, общего для всех, не бывает. Даже для одного человека в разные периоды полезно различное питание.

From:

То есть, это не тот случай, когда исследования проводятся для статей и степеней? Но до какого-то практического результата мы все равно вряд ли доживем, наверное :)

From:

Практический результат в виде универсального рецепта, подходящего всем, это не совсем то, что мне интересно. Интересно попробовать понять самому, так сказать, полнее осознать свой персональный метаболизм. Вот, как раз исследования биохимии триметиламин-N-оксида позволяют взглянуть с новой стороны на противостояние карнитина и мельдония. Карнитин - естественный метаболит, транспортер жирных кислот и прочее, мельдоний (он же милдронат) его антагонист, блокирует синтез карнитина (и вообще допинг :))). Но как ни странно, область применения у них почти одна и та же (что вызывает лютый баттхерт у биохимиков). Но в обеих молекулах есть триметиламмониевая группа, способная к превращению в триметиламин-N-оксид, похоже, у мельдония это происходит легче. В общем, есть о чем подумать самому, не дожидаясь массовых кампаний ))

From:

Не универсальный рецепт, а отмена универсальных рецептов.

From:

Да, в идеале так и должно быть.

From:

А чего баттхерт - многие лекарства действуют по тому же принципу, строение похожее - результат другой.

From:

Тут все равно странно - строение похоже, биохимический механизм действия противоположный, результат похожий, применение в общем тоже схоже.
Латвийский академик Калвиньш, изобретатель мельдония, выступает против карнитина. Говорит что усиление транспорта в митохондрии и окисления жирных кислот сильно увеличивает потребление сердцем кислорода, отсюда недостаток кислорода, гипоксия, опасность инфаркта. В России и Латвии не заморачиваются, продают и юзают и мельдоний, и карнитин.
А в целом западный мир напротив, мельдония не признает (допинг, нельзя!), а карнитин юзает в количествах - и для похудения, и для тренировок, и просто так.
В общем - отделить вопрос от спорта, бизнеса и политики может только беспристрастная биохимия :)

From:

Я и не знала про использование карнитина. С мельдонием громкие скандалы были, про это все слышали.

From:

Карнитин - это практически витамин в небольших дозах. Не у всех же организм его нормально синтезирует. А если по паре граммов в сутки - перебор по-любому.

From:

А вот тут (http://slatestarcodex.com/2017/04/25/book-review-the-hungry-brain) можно узнать о некоторых современных гипотезах об ожирении и пр. Там обзор книги, но немного критический. Ну и комменты стоит просмотреть.

Edited Date: 2017-04-25 03:08 pm (UTC)

From: