(no subject)

[fossa_s]

Однако... Пост троллихи про шарлотку напомнил мне о том, что я сама когда-то давно хотела приготовить шарлотку по классическому рецепту, когда будет чёрствая булка, но забыла об этом. Сейчас испекла. Мама спросила что это я приготовила, я рассказала. И тут мама меня сразила наповал рассказом о том, как в советской столовой собирали со столов хлеб, недоеденные булки, крошки, прочие объедки и добавляли их в тесто для свежей выпечки. Шок! И вот эти советские граждане сейчас воротят нос от пирога по классическому английскому рецепту из ВЧЕРАШНЕЙ булки :)
Ещё мама вспомнила как работала в Израиле в ресторане и там целый торт просроченный на час выкидывали в помойку. Для неё ещё было шоком, что никто ничего с работы не уносит. Говорит, из советской столовой в спортивном интернате работники машинами вывозили продукты. А дети ели супчик из куриной шкуры.