Дыбр

Sep. 5th, 2021 10:15 pm
fossa_s: (Default)
Это будет пост о том, что у меня обе руки левые...
У меня дошли руки сделать ролик из Черногории. Я понимаю, что качество ужас, но мне сойдёт, чтобы смотреть и вспоминать.


А во-вторых, попробовала сделать тортик.
https://www.instagram.com/p/CTc67SNsZsl/?utm_source=ig_web_copy_link

Невнимательно читала рецепт и добавила не то количество сахара. В итоге яйца не взбились и бисквит не получился воздушным. Облом. Ягодной начинки получилось очень много, она перебивает вкус крема, правда, с шоколадом сочетается очень хорошо.
Для крема в Черногории взяла пудинг Dr.Oetker с ягодным вкусом. У нас в Израиле такого нет, у нас есть только ванильный и шоколадный. Крем сам по себе хорошо взбивается и получается очень вкусный, но по консистенции он не подходит для прослойки тортов, ИМХО. Его невозможно добавлять из кондитерского мешка. Думаю, с ним классно делать пирожные, например, заварные.
Кстати, насчёт крема... Я смотрю рецепты российских блогеров и они там делают крем из сливочного сыра, который используют килограммами. Ну, ладно, не килограммами, но 400 грамм на торт они точно берут. У них и упаковки этого сыра соответствующие. У нас этот сливочный сыр продаётся в упаковках по 100-150 грамм и стоит очень дорого. Не знаю почему так, но я начинаю понимать почему у нас кондитерское дело так не развито и так популярны муссовые торты.
В общем, я в процессе поняла, что всё может так получиться и поэтому сделала ещё трайфл из обрезков торта. В него я добавила поменьше ягодной начинки и побольше крема. Вот он получился хорошо.
fossa_s: (Default)
Последний альбом
https://photos.app.goo.gl/7LLTvaziFGFVQsNs7
Запихнула в него фотки за три дня.
В монастыре в Добриловне нельзя было фоткать, но там уникальные фрески шестнадцатого века, которые стоило посмотреть.
fossa_s: (телец)
Когда мы въезжали в город Цетине, я увидела надпись "скриптонит" на стене домика. Сфоткать не успела. Но я была бы не я, если бы не нашла эту стену на гугл-картах :)
Screenshot 2021-08-27 194112.png
fossa_s: (Default)
Во-первых, продолжая тему факапов напишу в чём была лажа этой поездки. Дело в том, что это была поездка с маленькой группой (4 человека) и гидом. Я думала, что в такой маленькой группе не должно возникнуть проблем с организацией и уж программа точно будет выполнена. Я сильно заблуждалась. В итоге я поняла, что если в группе есть хоть один человек, который едет просто для галочки и которому ничего не нужно, он будет перетягивать одеяло на себя и командовать парадом. А такой в группе всегда найдётся, даже если группа будет состоять из двух человек. В итоге мы не посмотрели ни одного города! Мы ночевали в Будве и не посмотрели её! Мы не видели и не смогли сфоткать вид с островами, по которому все узнают Черногорию. Это просто позор, ИМХО. А ведь мы были там неделю! Будву нам должна была показывать местная экскурсоводша. Но то ли она пошла на поводу у второй пары, то ли преследовала свои интересы, но вместо этого весь день ушёл на купание, рестораны и магазины. А ведь мы купались и до этого практически каждый день, да и магазинов с ресторанами у нас каждый день было предостаточно. Я ведь заплатила деньги за определённую программу и она не была выполнена. В общем, больше я в такие туры не езжу.
Второй мой факап - я поверила гиду, который сказал, что симка мне не понадобится, обещал раздавать свой интернет. Свой интернет он не раздавал. Вай-фай был далеко не везде. В результате у нас не было связи, я не могла сохранять геолокации, мы терялись, мы не могли координировать наши планы по ходу дела и это тоже сильно подпортило поездку. В общем, симка в Черногории просто необходима, как бы и с кем бы вы туда ни ехали.

Теперь про плюс поездки в маленькой группе. В горах очень сложные дороги. Чтобы по ним ездить, нужно быть умелым, опытным водителем и знать местность. С этим наш гид прекрасно справлялся. Благодаря этому мы побывали в местах, до которых доберётся не всякий турист. По некоторым дорогам автобусы просто не проедут, поэтому скоплений туристов там не было.
Read more... )

Начну загружать фотки и если что-то ещё вспомню, напишу.

Profile

fossa_s: (Default)
fossa_s

July 2025

S M T W T F S
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2025 06:20 am
Powered by Dreamwidth Studios