(no subject)
Jun. 18th, 2025 06:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
fossa_sКупила тортик в кондитерской "Дуду Отмазгин" просто, без повода. Выглядит он красиво
https://www.instagram.com/p/DLC_fT5o5xL/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MTlqN2FuczF1MnZ3NQ==
А на вкус мне не понравился. Я купила его замороженным и попробовала когда он ещё не разморозился. Практически никакого вкуса не почувствовала, лёд и лёд. Потом попробовала после того, как он разморозился в холодильнике. Во-первых, клубничное конфи растаяло и вытекло из торта. Так не должно быть. Добавили бы они немного желатина в конфи, этого бы не произошло. Что за кондитерская, в которой не умеют делать конфи для тортов? Крем сделан из сливок и кокосового молока. Он почти безвкусный. Есть слабый вкус кокоса, который вообще никак не сочетается с клубникой, ИМХО. Слой бисквита вкусный, ничего не скажу. Но вкус торта это сочетание бисквита, крема и начинки. Один бисквит это не торт.
Стоил он 270 шекелей (78$).
https://www.instagram.com/p/DLC_fT5o5xL/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MTlqN2FuczF1MnZ3NQ==
А на вкус мне не понравился. Я купила его замороженным и попробовала когда он ещё не разморозился. Практически никакого вкуса не почувствовала, лёд и лёд. Потом попробовала после того, как он разморозился в холодильнике. Во-первых, клубничное конфи растаяло и вытекло из торта. Так не должно быть. Добавили бы они немного желатина в конфи, этого бы не произошло. Что за кондитерская, в которой не умеют делать конфи для тортов? Крем сделан из сливок и кокосового молока. Он почти безвкусный. Есть слабый вкус кокоса, который вообще никак не сочетается с клубникой, ИМХО. Слой бисквита вкусный, ничего не скажу. Но вкус торта это сочетание бисквита, крема и начинки. Один бисквит это не торт.
Стоил он 270 шекелей (78$).
