(no subject)

[fossa_s]

В комментариях к одной из записей на страничке Минздрава люди требуют перестать кормить детей шницелями в школах. Я спросила что плохого в шницелях и мне рассказали. Итак, о вреде шницелей мне написали примерно следующее (пересказываю с иврита):
"Шницель это бройлерный цыпленок с измененными генами, выращиваемый 38 дней в собственных испражнениях, получающий антибиотики, лекарства и катализаторы роста, обваленный в яйце (холестерол, сальмонелла, формалин, рзмалывание 15000 птенцов в мясорубке, два года эксплуатации в тесной клетке на металлической решетке, голод, жажда и электричество) и сухари - углеводы. Вся эта красота и здоровье кладется на сковородку с самым дешёвым маслом. Есть люди, которые не хотят кормить своих детей болезнями и страданиями."

Похоже, человек выдал всю информацию, какую мог почерпнуть из какой-нибудь дурацкой агитки :)
Ирония в том, что я сама какое-то время назад почти перестала есть мясо, рыбу и сыр из-за дороговизны. В последнее время я что-то чувствую себя не очень. Не уверена, что есть связь, но вдруг. Витамин В12 у меня в норме и остальные показатели тоже, возможно, связи нет. Но мне стало интересно чем же веганы заменяют мясо и рыбу? Они ведь сами не болеют и не страдают от недостатка каких-то веществ?

Comments

[fossa-s.livejournal.com]

Ну, не 100 граммов в день.
Всё же есть какие-то общие нормы. Хотя, на самом деле, например, про холестерин я знаю, что его нормы в крови в Израиле занижены и поэтому он всегда у всех высокий, за что и цепляются врачи, которые не сильно хотят вникать в проблемы пациентов. Но без норм вообще ничего не понятно.

[sozdam-sustain.livejournal.com]

100 граммов в день (50+50) - это норма еще советского Института Питания )). Как бы усредненная, но возможно там перекос в пользу физически трудящихся пролетариев. Человеку за компом, наверное, поменьше надо.

[kostya-h.livejournal.com]

По-моему, нормы меняются чуть ли не каждое десятилетие. А уж вред/не вред холестерина так точно часто доказывается то в одну, то в другую сторону.

[fossa-s.livejournal.com]

Ещё в разных странах нормы разные. У нас сейчас мода всем прописывать статины, надеюсь, скоро она пройдёт.