Дыбр

[fossa_s]

Кстати, недавно радовалась, что обычно не ем дорогущие овощи и фрукты, но сразу после этого набрала кучу овощей и приготовила рататуй (впервые) и овощное рагу (которое люблю, но готовлю очень редко).
Осознала, что проблема с овощами не в цене, а в том, что для приготовления блюд из них требуется очень много времени и сил. ИМХО, просто невозможно готовить такие блюда, если работаешь полный рабочий день не дома.
Для начала нужно овощи набрать и притащить. Это не то же самое, что взять пачку макарон и кусок сыра в магазине. Потом их нужно мыть, чистить, нарезать... Иногда нужно сначала запечь, потом чистить. Иногда их нужно измельчать в комбайне. И часто для одного блюда требуются все эти действия. После этого нужно мыть кучу разной грязной посуды. Если их тушить или обжаривать, то надо стоять возле плиты буквально часами. В общем, это тебе не макароны, которые закинул, через пять минут отбросил, добавил сыр - готово.
Рататуй мне не понравился. Я ненавижу кабачки, но почему-то мне сложно было себе в этом признаться. Я каждый раз думала: "может, рецепт неудачный", "может, сочетание продуктов не то", "может, я приготовила не так"... с мужиками у меня так же У меня так же, например, с трюфелями. У меня просто в голове не укладывается тот факт, что мне не нравится вкус продукта, который всеми считается деликатесом.
И в этот раз мне тоже кажется, что я как-то не так приготовила рататуй, хотя, я заморочилась и всё делала точно по рецепту, включая все специи и травы, которые я обычно не использую. В общем, надо просто принять тот факт, что любое блюдо с кабачками для меня несъедобно. Ну, и вообще, овощи это не моё. Макароны, пицца, бургеры, булочки и торты - моя пища и теперь я точно могу сказать, что это не потому, что я не пробовала готовить овощи.

Comments

[basis211]

Макароны, пицца, бургеры, булочки и торты

Здравствуй диабет, лишний вес, атеросклероз, давление, инсульты, преждевременное старение и преждевременная смерть)))
Нам будет вас не хватать, Софья.

Вам ведь лет 40, боже, как бы я хотел вернуться в этот возраст (лучше конечно в 30) и перестать как минимум жрать сахар! Быстрые углеводы типа булочек мне не так опасны и я не очень-то их и люблю.

Кабачки кстати вообще не переношу и никогда их не ел.

[fossa_s]

Я предпочитаю жить настоящим моментом. Мне достаточно уже того, что я дожила до сорока, остальное - бонус. И ещё я фаталистка. Я знаю людей повёрнутых на ЗОЖе, но психосоматика у них ни к чёрту.

[basis211]

У меня психосоматика намного лучше чем в 25 лет и никакого зожа, я понимаю, спорить бесполезно... Миллионы людей считали что курить и бухать - это ничего такого, только польза, радости жизни и моменты. Пройдет еще может лет 20 или 30 - с сахаром будет то же самое, я ни минуты не сомневаюсь. Я очень жалею что не начал тренироваться хотя бы на 5 или 10 лет раньше, я буквально мало о чем так сожалею вообще.

[fossa_s]

Ну, каждый живёт как хочет. Не вижу повода для спора.
О том, что не тренируюсь, я уже жалею. Но спортом мне заниматься не интересно. Я бы танцами занималась, например. Но одной стрёмно.

[basis211]

В смысле без партнера? Жаль. Вообще не очень понятно, это специфика Израиля? По-моему во всех странах девушки просто идут ну, в школу или группу, их там толпа и занимаются себе.

[fossa_s]

Это моя специфика :) Комплексы, наверное.

[basis211]

комплексы надо убивать (последний непрошеный совет на сегодня, ггг)

[fossa_s]

Я согласна. Но это же часть меня, поэтому убивать сложно...